Name: Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg kleine Kartoffeln; 500 Gramm Feta-Käse; 750 Gramm Coktailtomaten; Salz; 5 EL Olivenöl; 2 EL dunkler Balsamico; 1 TL Honig; grob gemahlener Pfeffer; 2 EL gehackter Thymian; grobes Meersalz; 1 EL gehackter Rosmarin

Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln

40 Minleicht

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Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


kleine Kartoffeln	1 kg
Feta-Käse	500 Gramm
Coktailtomaten	750 Gramm
Salz	etwas
Olivenöl	5 EL
dunkler Balsamico	2 EL
Honig	1 TL
grob gemahlener Pfeffer	etwas
gehackter Thymian	2 EL
grobes Meersalz	etwas
gehackter Rosmarin	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Kartoffeln mit Schale 15min. im Salzwasser vorgaren.Fetakäse würfeln und mit den Coktailtomaten auf 6 Stücke Alufolie ca 25 mal 25 cm verteilen .
2.ÖL mit Balsamico ,Honig,Pfeffer und Thymian verrühren und die Marinade über die Feta-Tomaten-Mischung träufeln ,die Päckchen verschließen .Auf den Grill ca 10 min.garen.
3.Kartoffeln abgießen und auf dem Grill ca 10 min. rundum grillen,in eine Schüssel geben und mit Meersalz und Rosmarin würzen. Feta -Käse Tomatenpäckchen nach Wunsch mit frischen Thymian garniert mit den Grillkartoffeln servieren.
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Rezept von birgit456
vom 25.05.2010

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