Strauchtomaten - Ziegenkäse -Päckchen vom Grill

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rispen kleine Strauchtomaten 4
Zitronenthymian 0,5 Bund
Olivenöl 4 EL
Honig 2 EL
Salz, Pfeffer etwas
fester Ziegenkäse 300 g

Zubereitung

1.Päckchen vorbereiten : Tomaten vorsichtig abspülen, trockentupfen. Pro Päckchen zwei große Stücke extrastarke Alufolie übereinande legen. Tomaten darauf verteilen, den Thymian auf die Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl und Honig verquirlen und darüber träufeln.

2.Päckchen grillen : Päckchen fest zusammenfalten und auf dem heißen Grill ca. 5 Minuten garen. Die Päckchen öffnen, zerbröckelten Käse auf die Tomaten verteilen und kurz schmelzen lassen.

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