Käfer - Muffins

Zubereitung

• 1.In eine Rührschüssel das Mehl... Zucker...1/2 Päckchen Vanillezucker... Backpulver... Quark..... weiche Butter und die Eier geben und alles schön mit einem Mixer zu einem cremigen Teig rühren..... evtl. noch mit etwas Milch oder Sahne den Teig cremiger schlagen bei Bedarf......

  2.Die Muffinformen mit Papierförmchen auslegen..... und den Teig hineinfüllen................ und die abgetropften Mandarinen oben jeweils drauflegen.... immer so 2-3 Stück pro Muffin....

  3.Dann ab in den vorgeheizten Backofen bei 180 ° Umluft für ca. 20 Minuten...... anschließend herausnehmen und abkühlen lassen...

  4.In der Zwischenzeit die Sahne mit dem restlichem Vanillezucker und dem Sahnesteif steifschlafen.........

  5.Nun von den Muffins jeweils einen Deckel abschneiden und diese immer in drei Teile schneiden......

  6.Das eine Teil fürs Gesicht anmalen mit weißer Zuckerfarbe und als Augen zwei Schokolinsen draufsetzen..........

  7.Und die anderen beiden Teile jeweils mit roter Zuckerfarbe bemalen als Flügel.... und mit Schokolinsen als Punkte belegen...... (Ihr könnt auch mit schwarzer und weißer Kuvertüre die Flügel und das Gesicht bemalen ! ... lasst Eurer Fantasie freien Lauf :-))......)

  8.Nun jeweils einen Kleks Sahne auf den abgeschnittenen Muffin setzen.......... und die bemalten Teile draufsetzen.................jeweils noch zwei kleingebrochene Mikadostangen als Fühler hineinsetzen............ und fertig ist der Kindermuffin :-).... aber ich mag die auch super gerne :-)))))

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  Rezept von eule1997
  vom 16.08.2010

  
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