Blätterteig mit Hackfleich VORSICHT scharf

Zubereitung

• 1. Hachfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und den Gewürzen anbraten, am besten in einer höheren Pfanne oder ähnlichem.

  2. Paprika und Champions waschen, schneiden und mit zum Hackfleisch geben.

  3. Eine Lage Blätterteig auf Backpapier legen und dann ca. die hälfte vom Hackgemisch darauf verteilen. Den geriebenen Gouda darauf verteilen und das ganze mit der zweiten Lage Blätterteig bedecken. Die Ränder andrücken und bei 200°c im Ofen für ca. 30min backen.

  4. Nun die Soße :o) Die passierten Tomaten und die Stücke zu dem restlichem Hackgemisch geben. Aufkochen lassen und nach belieben dann mit dem Chillipulver würzen. Die Soße ist man wie man selber mag entweder auf oder neben dem Blätterteig.....Guten Hunger!!

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  Rezept von k****5
  vom 22.05.2010

  
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