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Makkaroni mit Kräuter - Frischkäse - Soße

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Makkaroni mit Kräuter - Frischkäse - Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln, ich hatte kurze Makkaroni200 g
Frischkäse mit Kräutern1 Becher
Gemüsebrühe⅛ l
Zwiebel rot fein gewürfelt1
Knoblauchzehe gepresst, Edelgard lässt sie weg1
Kochschinken gewürfelt3 Scheiben
Kräuter gehackt, ich hatte Schnittlauch, Petersilie, Oregano und1 Handvoll
Zitronenthymian etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Rapsöl1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.die nudeln in salzwasser nach packungshinweis bissfest garen.

    2.zwiebel, knoblauch und schinken im rapsöl anschmoren.....mit der brühe ablöschen und aufkochen.

    3.den frischkäse darin schmelzen.......die frischen kräuter zugeben....mit etwas salz und pfeffer abschmecken.

    4.die nudeln abgiessen.....mit der soße servieren....lasst es euch schmecken.

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