LPG Kuchen

leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker 125 g
Eier 4
Schlagsahne 150 ml
Mehl 225 g
Backpulver 0,5 Päckchen
Vanillepudding Sahne-Geschmack 2 Päckchen
Milch 0,5 l
Butter 250 g
Zucker 6 EL
Kakaopulver 4 EL
Palmin 125 g
Ei 1
Butterkekse 1 Päckchen
Weinbrand etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
506 (121)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Fett
7,9 g

Zubereitung

1.Den Pudding mit der Milch und 5 EL Zucker kochen und kalt werden lassen.

2.Den Teig für den Boden aus den ersten 5 Zutaten zusammen rühren , auf ein Backblech streichen und ca. 20 Minuten bei 175° backen.

3.Den abgekühlten Pudding mit der Butter zu einer Buttercreme verrühren und auf den Boden streichen. Danach die Kekse in Weinbrand tränken und auf die Buttercreme legen. Ich mische den Weinbrand immer mit etwas Saft. So schmeckt es nicht zu stark nach Weinbrand :-)

4.Palmin schmelzen, abkühlen lassen. Zucker und Kakao dazu geben und verrühren. Zuletzt ein Ei darunter rühren. Wenn es eine glatte Masse ist, auf die Kekse streichen.

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