Zwischensnack: Obstspieße mit Quark-Dip

Zubereitung

• 1.Erdbeeren waschen und abtropfen lassen.

  2.Kiwis schälen und in Achtel schneiden.

  3.Zitrone auspressen und Schale abreiben.

  4.Banane schälen und in Stücke schneiden. Diese mit dem Zitronensaft beträufeln.

  5.Aprikosen in mundgerechte Stücke schneiden.

  6.Erdbeeren, Kiwi-, Aprikosen- und Bananenstücke im Wechsel auf 12 Holzspieße stecken.

  7.Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale verrühren. Sahne steif schlagen und unterrühren.

  8.Je 3 Spieße und ein Viertel des Dips auf einem Teller anrichten.

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  Rezept von rainbow3
  vom 18.05.2010