Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer-Rhabarber-Marmelade 
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MARMELADE- ERDBEER,HIMBEER,HEIDELBEER,PFLAUME
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rhabarber, geputzt | 700 g |
| Erdbeeren, geputzt | 300 g |
| Gelierzucker 2:1 | 500 g |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)619 (147)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate35,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)619 (147)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate35,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren und Rhabarber waschen, putzten und in kleine Stücke schneiden.
2.Das Obst zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben und zum kochen bringen. Wenn sich die Stückchen nicht genug verkochen, kann die Masse noch pürriert werden.
3.Den Vanillezucker hinzufürgen und das Ganze (je nach Packungsanweisung) 3-5min sprudelnd kochen lassen.
4.Anschließend in Schraubgläser füllen und zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Fertig!
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vom
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