Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Rezept: Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
700 g
Rhabarber, geputzt
300 g
Erdbeeren, geputzt
500 g
Gelierzucker 2:1
2 Päckchen
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

1
Erdbeeren und Rhabarber waschen, putzten und in kleine Stücke schneiden.
2
Das Obst zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben und zum kochen bringen. Wenn sich die Stückchen nicht genug verkochen, kann die Masse noch pürriert werden.
3
Den Vanillezucker hinzufürgen und das Ganze (je nach Packungsanweisung) 3-5min sprudelnd kochen lassen.
4
Anschließend in Schraubgläser füllen und zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Fertig!

KOMMENTARE
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Benutzerbild von brownie3
   brownie3
Die klassische Marmelade... 5* für Dich. Lg von der Ela

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