Lachs - Schneckchen

20 Mineinfach
Lachs - Schneckchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blätterteig1 Rolle
Räucherlachs200 g.
Käse gerieben100 g.
Schnittlauchröllchen3 Eßl.
Zwiebel gehackt1 Stück
Eigelb2 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Blätterteig ausrollen, Lachs schneiden, Zwiebel und Schnittlauch vermengen, Lachs, Käse, Schnittlauch und Zwiebeln auf dem Blätterteig verteilen und von der kurzen Seite her aufrollen.

    2. Backofen auf 180 Grad vorheizen, aus der Rolle ca. 20 Scheiben abschneiden und auf ein Backblech legen,ca. 15 Minuten backen, Eigelb verrühren und die Schnecken damit bepinseln, nochmal ca. 10 Minuten backen.

    3. Bilder sind dabei, ein Bild fehlt, werde ich das nächstemal dazu stellen.

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