Name: Ajam Goreng Assem,
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 KG Poularde frisch; 2 EL Tamarindenpaste; 2 EL Koreander gemalen; Salz; 1 TL Knoblauch Pulver; 1 Tl Sojasoße dunkel; Öl

Ajam Goreng Assem,

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Poularde frisch	1 KG
Tamarindenpaste	2 EL
Koreander gemalen	2 EL
Salz	etwas
Knoblauch Pulver	1 TL
Sojasoße dunkel	1 Tl
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Poularde in kleine Stücke schneiden schneiden, aus der Tamarinde, Koreander, Knoblauchpulver, Salz und Sojasoße eine Marinade herstellen, Danach alle teile nach und nach im Öl ausbacken, Mit Reis und eventuell Gurken servieren
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Rezept von A****g
vom 13.05.2010

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