Fleisch & Fischgewürz "Miracle from 1001 Nights"
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fleisch & Fischgewürz "Miracle from 1001 Nights" 
Weitere Rezepte
Grillen : Grillfackeln
Barbecue-Weihnachtspute
Fischgewürz
Lachsforelle aus der Folie
BBQ Rub Grill Gewürzmischung
Fisch : Süß-sauer eingelegte Bratsardinen ersatzw. Heringe vom allerfeinsten.
Barbecue - Hähnchen
Berliner Grillabend mit Freunden
Hirschfilet mit Kakaobröseln und Gewürzjus an Wintergemüse
Vorratshaltung - Jambalaya Gewürzmischung
Gegrillte Forelle an Bratkartoffelsalat Part 1 a la Nightcooker
Finnische Pirogen
Thunfisch mit Pistazienkruste und Wasabizwiebeln
Gebratene Makrele mit einer raffinierten Kräuterkomposition
Steckerlfische - auch ohne Steckerl ein Genuß
Thunfisch-Gewürzmischung
Spare Ribs von ´nem Bekannten aus USA
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Sternanis | 1 Stück |
| Kardamomkapsel grün | 1 Teelöffel |
| Pimentkörner | 1 Teelöffel |
| Zimtrinde | 1 Splitter |
| Schwarze Pfefferkörner | 1 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Den Sternanis und die Zimtrinde grob zerkleinern. Die Kadamonkapseln aufbrechen und die Samen entnehmen.
2.Alle Zutaten in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Dürfen nicht braun werden !
3.Nun alles in eine Gewürzmühle geben. Fertig.
4.Ich bevorzuge diese Gewürzmischung zu gegrillten Geflügelspießen oder gegrilltem Fisch. Wichtig die Gewürzmischung erst nach dem Grillen sparsam auftragen. Natürlich kann man auch andere Leckerein damit verfeinern. Laßt Eurer Fantasie freien Lauf !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****e
vom
Kommentare zu „Fleisch & Fischgewürz "Miracle from 1001 Nights"“