Handkäse mit Musik

Zubereitung

• 1. zwiebeln essig salz,pfeffer ,kümmel und öl mischen. in ein weckglas mit deckel den harzer geben und mit der marinade übergießen. deckel zu und mind. 30 min. ziehen lassen. kann man aber ewig im kühlschrank lagern. wer mag kann noch einen halben sauren apfel in feinen würfeln hinein geben. zu servieren häse auf einen teller legen und die zwiebeln und etwas von dem sud aus dem glas darüber geben....scheibchen bauernbrot dazu.....leeecker geht übrigends auch mit camenbert oder limburger

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  Rezept von h****a
  vom 12.05.2010