Parmesan- Mousse
einfach
Weitere Rezepte
Basilikum-Mascarpone-Sauce zu Spaghetti
antipasti tramezzini alla rucola
Mascarponecreme
Tomaten - Mascarpone Dip
Pasta Cruda
Forellenmousse auf Salat
Pasta mit Lachs-Mascarpone
Caesar’s Salad
Lachs-Mascarpone-Dill ➯Brotaufstrich
Linsensalat mit Brillat-Savarin-Mousse
"Leichte" Pesto
Vanille-Mascarpone-Créme mit Mousse von frischen Beeren an Crema di Balsamico (Detlef D!)
Rucola-Salat mit Granatapfel
Rucola-Spargelsalat
Südtiroler Carpaccio auf Rucola mit Vinaigrette (Ines Krüger)
Mousse aus Forellenfilet mit Eier-Gratin und getoastetem Weißbrot
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mascarpone | 200 g |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Schnittlauch i.f. Röllchen | ½ Bd. |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Parmaschinken dünn geschn. | 8 Scheiben |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1250 (299)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett10,3 g
Zubereitung
1. Mascarpone mit Parmesan+ Schnittlauch verrühren,mit Salz + Pfeffer abschmecken.
2. Parmaschinken mit dem Mousse bestreichen+ aufrollen
3. Öl erhitzen+ Schinkenröllchen darin ringsherum anbraten.Sofort auf Salat servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Parmesan- Mousse“