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Fantaschnitten ganz einfach

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eigelb4
gelben Limo1 Tasse
Zucker2 Tassen
Öl1 Tasse
Mehl3 Tassen
Backpulver1 Päckchen
Eiweis4
Sauerkirschen1 Glas
Schmand1 Becher
Vanillezucker1 Päckchen
Sahne2 Becher

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Zubereitung

  • 1.Eiweis steifschlagen, Eigelb mit Limo schaumig rühren, nach und nach Zucker, Öl, Mehl und Backpulver zugeben. zum Schluß Eiweis unterheben. Teig auf ein gefettetes Blech streichen und Sauerkirschen einfallen lassen.

    2.Bei 180 Grad ca. 20 bis 30 Minuten backen. Für den Belag: Sahne steif schlagen Schman

    3.Schmand und Vanillezucker verrühren und Sahne unter ziehen. mit Zimt-Zucker bestreuen.

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    Rezept von G****5
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