Melone gefüllt mit Sahne -Quark

Zubereitung

• 1.Die halbe Melone entkernen und mit den Melonenausstecher kleine Kugeln ausstechen .

  2.Die Erdbeeren putzen und bis auf 4Stück klein schneiden und etwas einzuckern.

  3.Nun den Quark mit der sauren Sahne ,Zucker ,Vanillezucker und etwas Milch klatt rühren .die Erdbeeren und Melonenkugeln bis auf 4Stück unterrühren.

  4.Die Quark- Sahne-Fruchtmasse in die Melone füllen und mit den übrigen Melonenkugeln und Erdbeeren 2Spieße herstellen und auf die Mlone legen.

  5.Nun alles kalt stellen und dann genieße .Im Sommer kann man noch eine Kugel Eis mit dazu geben mmmhhhh.

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  Rezept von wastel
  vom 11.05.2010