Nuß-Hack-Burger

Zubereitung

• 1. Paprika in sehr kleine Würfel schneiden.Petersilie fein hacken.Die Erdnüsse grob hacken.Alles mit dem Hackfleisch und dem Ei zu einem glatten Teig verkneten und mit Salz,Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.Aus dem Fleischteig vier flache Frikadellen formen. Diese mit ÖL bestreichen und auf den Grillrost über mäßiger Glut auf jeder Seite 5 Minuten grillen.Die Brötchen

  2. Brötchen halbieren und ebenfalls auf dem Grill kurz mitrösten.Salatblätter kalt abbrausen,trockentupfen und auf die untere Brothälften je 1 Salatblatt legen.Tomaten ohne Stengelansätze in Scheiben schneiden.Die Frikadellen auf die Salatblätter legen,darauf Tomaten- und Gurkenscheiben und zum Schluß die obere Brötchenhälfte.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von C****0
  vom 05.05.2010

  
• Weiterlesen