Pfannkuchen mit süßen Variationen (Dieter Landuris)

Name: Pfannkuchen mit süßen Variationen (Dieter Landuris)
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eier; 500 g Mehl; 900 ml Milch; Salz; 9 EL Zucker; 2,5 Pkt. Vanillezucker; Sonnenblumenöl zum Braten; Schokocréme; 5 Portionen Vanilleeis; 1 Schale Blaubeeren; 1 Pkg. Schokoladenkekse; Ahornsirup nach Geschmack; Puderzucker zur Deko

Rezept: Pfannkuchen mit süßen Variationen (Dieter Landuris)

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Pfannkuchen mit süßen Variationen (Dieter Landuris) - Rezept

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ZUTATEN

5	Eier
500 g	Mehl
900 ml	Milch
	Salz
9 EL	Zucker
	2,5 Pkt. Vanillezucker
	Sonnenblumenöl zum Braten
	Schokocréme
5 Portionen	Vanilleeis
1 Schale	Blaubeeren
1 Pkg.	Schokoladenkekse
	Ahornsirup nach Geschmack
	Puderzucker zur Deko

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	nicht angegeben
Zubereitungszeit
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	787 (188)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	38,7 g
Fett	1,2 g

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ZUBEREITUNG

Pfannkuchen mit süßen Variationen (Dieter Landuris)

Das Mehl mit den Eiern, Milch und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Beim Rühren den Zucker und den Vanillezucker hinzufügen. Den Teig für 30 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Nach dem Ruhen nochmals durchrühren. Nun Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise von beiden Seiten zu goldgelben Pfannkuchen backen. Dazu die Schokocréme, das Vanilleeis und die frischen Blaubeeren mit dem Schokokeks schichten. Darüber etwas Ahornsirup und Puderzucker geben.