zitronen - dill - mayonnaise

Name: Zitronen dill mayonnaise - einfach - 399 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eigelb; ¼ Liter Öl; Pfeffer aus der Mühle; Salz; 1 TL Senf; 2 EL Zitronensaft; Zitronenschale gerieben; 2 Bund Dill gehackt; &frac18; Liter süße sahne

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Eigelb	2
Öl	¼ Liter
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas
Senf	1 TL
Zitronensaft	2 EL
Zitronenschale gerieben	etwas
Dill gehackt	2 Bund
süße sahne	⅛ Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. aus dem eigelb und dem öl eine mayonnaise rühren
2. mit pfeffer , salz , zitronensaft und zitronenschale abschmecken
3. den dill unterrühren
4. zum schluß die steif geschlagen sahne unterheben
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Rezept von h****4
vom 03.05.2010

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