Reis Trautmannsdorff

Name: Reis Trautmannsdorff - einfach - 166 kcal/100g
Total time: 220 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 ml Milch; 250 ml Sahne; 50 gr. Rundkornreis; 40 gr. Zucker; 50 gr. Früchte aus der Dose; 2 cl Kirschwasser; 3 Blatt Gelatine; 1 Stk. Vanillestange; Salz

3 Std 40 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Milch	250 ml
Sahne	250 ml
Rundkornreis	50 gr.
Zucker	40 gr.
Früchte aus der Dose	50 gr.
Kirschwasser	2 cl
Gelatine	3 Blatt
Vanillestange	1 Stk.
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 40 Min

1. Milch, eine Prise Salz und die ausgekratzte Vanillestange aufkochen und durch ein Sieb gießen, den Reis ca. 5 Minuten kochen lassen und dann in die heiße Milch geben und quellen lassen, auf kleiner Hitze. Den Zucker und die eingeweichte Gelatine dazugeben, abkühlen lassen , das Kirschwasser und die Früchte dazugeben, die Sahne schlagen und vorsichtig unterheben, dann in Gläser abfüllen und kalt stellen. Guten Apetit.
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Rezept von s****s
vom 02.05.2010

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