Restesoße für Wraps
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwürste | 2 grobe |
| Paprika | 1 grüne |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Senf | 1 TL |
| Wasser | 100 ml |
| Tomatensaft | 100 ml |
| Curryketchup | 1 EL |
| Tschakalaka | 1 EL |
| Sambal Oelek | 1 TL |
| Pfeffer, Salz, Paprikapulver | etwas |
| Joghurt | etwas |
| Öl | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)44 (10)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)44 (10)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schälen und kleinschneiden oder pressen. Paprika waschen, entkernen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die Bratwurstfüllung herausdrücken.
2.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Bratwurstmasse hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Wasser und Tomatensaft ablöschen. Alle Gewürze und Soßen dazugeben. Paprika dazugeben und alles ca. 5-10 Minuten einköcheln lassen.
3.Die Wraps (wichtig, aus Weizenmehl) erwärmen, Füllung rein, 1 EL Joghurt drauf und zusammenrollen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
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