Restesoße für Wraps

einfach
Restesoße für Wraps - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwürste2 grobe
Paprika1 grüne
Zwiebel1
Knoblauch1 Zehe
Tomatenmark1 EL
Senf1 TL
Wasser100 ml
Tomatensaft100 ml
Curryketchup1 EL
Tschakalaka1 EL
Sambal Oelek1 TL
Pfeffer, Salz, Paprikapulver etwas
Joghurt etwas
Öl2 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schälen und kleinschneiden oder pressen. Paprika waschen, entkernen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die Bratwurstfüllung herausdrücken.

    2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Bratwurstmasse hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Wasser und Tomatensaft ablöschen. Alle Gewürze und Soßen dazugeben. Paprika dazugeben und alles ca. 5-10 Minuten einköcheln lassen.

    3. Die Wraps (wichtig, aus Weizenmehl) erwärmen, Füllung rein, 1 EL Joghurt drauf und zusammenrollen.

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    Rezept von K****r
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