Name: Geschmorter Kohl
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; gehackt; Oel; 1 Rote Peperoni; gewuerfelt; 1 Teel. Curry; 1/2 Teel. ; Salz; 1 Prise ; schwarzer Pfeffer; 500 Gramm Weisskohl; in Streifen; 2 Kartoffeln; gewuerfelt; 3 Tomaten; gewuerfelt

Geschmorter Kohl

leicht

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Zutaten für 4 Personen


2 Zwiebeln; gehackt	etwas
Oel	etwas
1 Rote Peperoni; gewuerfelt	etwas
1 Teel. Curry	etwas
1/2 Teel. ; Salz	etwas
1 Prise ; schwarzer Pfeffer	etwas
500 Gramm Weisskohl; in Streifen	etwas
2 Kartoffeln; gewuerfelt	etwas
3 Tomaten; gewuerfelt	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zwiebeln im Oel duensten. Peperoni, Curry, Salz, Pfeffer, Weisskohl, Kartoffeln und Wasser zugeben, zugedeckt 20 Minuten kochen lassen. Die gewuerfelten Tomaten dazugeben und noch 15 Minuten schmoren lassen.
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Rezept von EKUD
vom 28.04.2010

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