Himbeerschale

Zubereitung

• 1. Die Himbeeren auftauen lassen ( frische Himbeeren putzen ) und pürieren ( zur Deko einige zur Seite legen ). Sahne mit Zucker steifschlagen. Quark aufschlagen und je nach Geschmack Amarettolikör unterheben. Sahne und Quark vermengen. Ein paar Kekse zur Deko auf die Seite legen und die restlichen mit dem Nudelholz in einem Gefrierbeutel zerbröseln.

  2. In 4 Schalen/Gläser immer abwechselnd Kekskrümel, Quark und Himbeeren einfüllen. Mit den ganzen Keksen und Himbeeren garnieren und 30 Minuten kühlstellen. Schmeckt gerade bei warmem Wetter super, ist aber nix für Kalorienzähler ;-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von a****2
  vom 26.04.2010