Name: Gefülltes Meterbrot
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kleines französisches Weißbrot; 20 gr Butter; 400 gr gemischtes Hackfleisch; 1 Ei; 1 EL Semmelbrösel; 2 mittelgroße Zwiebeln; Salz , Pfeffer , Paprika edelsüß; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Senf; 2 mittelgroße grüne Paprikaschoten; 4 Tomaten; 1 Pk Käsescheibletten- kleine Packung -

Gefülltes Meterbrot

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


kleines französisches Weißbrot	1
Butter	20 gr
gemischtes Hackfleisch	400 gr
Ei	1
Semmelbrösel	1 EL
mittelgroße Zwiebeln	2
Salz , Pfeffer , Paprika edelsüß	etwas
Tomatenmark	1 EL
Senf	1 TL
mittelgroße grüne Paprikaschoten	2
Tomaten	4
Käsescheibletten- kleine Packung -	1 Pk

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Das Weißbrot der Länge nach durchschneiden und die Schnittfläche mit Butter etwas bestreichen.
2.Das Hackfleisch mit Ei , Semmelbrösel , gehackten Zwiebeln und den Gewürzen gut vermengen und kräftig abschmecken.Die Masse auf die beiden Brothälften streichen .
3.Bei 200 Grad ca 15 Minuten backen
4.Paprikaschoten und Tomaten in Scheiben und den Käse in Streifen schneiden.Die Brothälften mit dem Gemüse und dem Käse belegen und nochmals kurz überbacken, bis der Käse schmilzt .
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Rezept von risstal
vom 05.09.2008

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