1. Home
  2. Rezept
  3. Kokosmousse auf Mürbteig und Mango-Orangen-Gelee

Kokosmousse auf Mürbteig und Mango-Orangen-Gelee

1 Std 1 Minmittel-schwer

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schlagobers½ Liter
Kokosmilch½ Liter
Zucker0,20 kg
Kokosmark8 EL
Kokosflocken10 EL
Gelatine8 Blatt
Mango1 Stk
Mango Liter
Mürbteig1 Packung
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 1 Min
  • 1.Mürbteig ausrollen und mit Ringe ausstechen danach nach Anleitung Backen. Gelatine in kaltes Wasser geben. Schlagobers mit 0,1 kg Zucker schlagen. Kokosmilch, restlichen Zucker, Kokosmark und Kokosflocken mischen. 5 eingeweichte Gelatine in der Mikrowelle kurz erhitzen sodass sie zerläuft und der Kokosmischung schnell beigeben. Im Kühlschrank kurz anziehen lassen. Den Obers schlagen und vorsichtig unterheben, wieder anziehen lassen. Danach in die Ringe zuerst die erkalteten Mürbteigkreise und darauf die Kokosmasse geben. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden erkalten lassen. Mango ohne Kern pürieren und Orangensaft beigeben und kurz mit der restlichen Gelatine erhitzten sodass die Gelatine zergeht. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und auf die Kokosmasse geben. Über Nacht aushärten lassen und am Nächsten Tag genießen

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von T****i
    vom
    Profilbild von T****i

Auch lecker

Kommentare zu „Kokosmousse auf Mürbteig und Mango-Orangen-Gelee“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich