Penne mit Hähnchenbrust und Gemüse

Rezept: Penne mit Hähnchenbrust und Gemüse
beliebt bei Kindern
2
beliebt bei Kindern
00:30
3
867
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
300 g
Penne
4 Stk.
Hähnchenbrustfilets
500 g
Brokkoli
3
Möhren
1 Stange
Lauch
0,5 Bund
Petersilie
italienische Kräuter, Dill
Öl zum anbraten, saure Sahne
gerüstete Mandeln zum Bestreuen
dazu:
selbstgemachter Apfel-Erdbeer-Rhabarber Kompott
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1406 (336)
Eiweiß
12,2 g
Kohlenhydrate
67,9 g
Fett
1,2 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Penne mit Hähnchenbrust und Gemüse

Pilzcurry - ohne Fleisch
Geflügel Zitronen - Kokos - Hähnchen

ZUBEREITUNG
Penne mit Hähnchenbrust und Gemüse

1
Penne im Salzwasser kochen. Brokkoli im Salzwasser mit einem halben Glas Milch kurz dünsten, beides abseilen. Hächnhenbrust nach Belieben würzen, ziehen lasen. Lauch in Scheiben schneiden, im heißen Öl anbraten. Karotten ebenso schneiden und zum Lauch zufügen. Mit etwas heißer Brühe ablöschen, dünsten.
2
Brokkoli zufügen, kurz mitdünsten, mit italienichen Kräutern und Petersilie würzen. Die Filets nur mit Paniermehl leicht bestreuen, in der Pfanne mit etwas Öl braten, herausnehmen, mit etwas Brühe ablöschen, 2 EL Sahne unterrühren, mit Dill abschmecken. Die Teller anrichten, Filets mit Mandeln bestreuen.

KOMMENTARE
Penne mit Hähnchenbrust und Gemüse

Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
...das mögen nicht nur die Kleinen ... 5 leckere *chen für dich vlg Brigitte
Benutzerbild von Dschin-dschin
   Dschin-dschin
..............und auch beliebt bei Erwachsenen (lach)
Benutzerbild von Heinzimaus
   Heinzimaus
Einfach nur lecker 5 Sternchen und GLG Heinzi

Um das Rezept "Penne mit Hähnchenbrust und Gemüse" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung