Fürsten- Torte

Zubereitung

• 1. Eine Tortenplatte dünn mitÖl einpinseln.Einen Tortenring von 26 cm darauf stellen.

  2. Butterkekse zerbröseln,Schokolade +1 Eßl öL schmelzen+ mit den Keksen vermischen,In den Tortenring geben+ als Boden festdrücken.

  3. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

  4. 6 Blatt Gelatine einweichen,ausdrücken + auflösen.

  5. Erdbeeren mit 2 Eßl Zucker pürieren.

  6. Quark ,100 g Zucker,Vanillezucker+ Zitronensaft verrühren.1/3 davon unter das Erdbeerpüree mischen,Gelatine vorsichtig einrühren.15 Min. Kalt stellen.

  7. Restliche Gelatine einweichen,ausdrücken und auflösen.unter die restliche Qurakmasse heben.Gut durchrühren.10 Min. kalt stellen.

  8. Sahne steif schlagen +jeweils eine Hälfte unter die zwei Cremes rühren.

  9. Erst die wWeiße ,dann die Rosacreme auf den Tortenboden geben.3 Std kalt stellen.

  10. Erdbeerhälften in die Schokolade tauchen,trocknen lassen+ dann Torte damit dekorieren.

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  Rezept von s****r
  vom 23.04.2010

  
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