Spaghetti-Auflauf mit Pute und Paprika

Zubereitung

• 1. Spaghetti wie gewohnt abkochen und gut abtropfen lassen.

  2. Paprika putzen und in grobe Stücke schneiden (besonders schön sieht das Gericht aus wenn man verschiedenfarbige Paprika nimmt). Zwiebeln hacken und Fleisch in Würfel schneiden.

  3. Fleisch in einem Topf kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus dem Topf nehmen. Die Zwiebeln und die Paprika im Bratfett andünsten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend das Fleisch wieder zugeben und mit der Sahne und etwas Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe darin auflösen. Das ganze kurz aufkochen lassen und mit der Speisestärke andicken.

  4. Die Hälfte der Spaghetti in eine Auflaufform geben, mit dem Fleisch und den Paprika bedecken und darauf die restlichen Spaghetti verteilen. Über das ganze den geriebenen Käse geben und bei 175 Grad (Umluft) für 20 Minuten im Ofen überbacken.

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  Rezept von A****0
  vom 22.04.2010

  
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