Name: Kochen: Tofu-Schnitzel nach "Müllerin Art"
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 EL Sojasoße; 2 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 400 g Tofu fest; 80 g Weizenvollkornmehl; 3 EL Olivenöl; 2 Bio-Zitronenscheiben

Kochen: Tofu-Schnitzel nach "Müllerin Art"

35 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Sojasoße	4 EL
Zitronensaft	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Tofu fest	400 g
Weizenvollkornmehl	80 g
Olivenöl	3 EL
Bio-Zitronenscheiben	2

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Sojasoße, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
2.Tofu abtropfen und in Scheiben schneiden. Dann 15 Minuten in die Marinade legen.
3.Anschließend wieder abtropfen lassen. Vollkornmehl auf einem Teller verteilen, Tofu darin wenden.
4.Öl in einer Pfanne erhitzen und Tofu darin von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten braten.
5.Mit Zitronenscheiben garniert servieren.
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Rezept von rainbow3
vom 22.04.2010

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