Pfannkuchenschnecken

Name: Pfannkuchenschnecken - schnell & einfach - 188 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Weizen Mehl Type 405; ½ TL Backpulver; 4 Eier; 250 ml Milch; 1 EL Zucker; 1 Prise Salz; 3 EL Speiseöl; Für die Füllung:2 kleine Äpfel,; 250 g Margerquark; 250 g Frischkäse; 2 Päckchen Vanillezucker Zimt zum Bestreuen; 50 g Himbeeren frisch oder TK)

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Weizen Mehl Type 405	150 g
Backpulver	½ TL
Eier	4
Milch	250 ml
Zucker	1 EL
Salz	1 Prise
Speiseöl	3 EL
Für die Füllung:2 kleine Äpfel,	etwas
Margerquark	250 g
Frischkäse	250 g
Päckchen Vanillezucker Zimt zum Bestreuen	2
Himbeeren frisch oder TK)	50 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Mehl,Backpulver,Eier,Milch,Zucker und Salz zu einen glatten Teig verarbeiten.Öl in einer Pfanne erhitzen,Teig hineingießen und nach und nach circa 4 Pfannkuchen ein wenig abkühlen lassen.Für die Füllung Äpfel fein raspeln.Magerquark mit Frischkäse glatt rühren,Apfelraspel unterheben und mit Vanillezucker abschmecken.Pfannkuchen mit der Apfel-Quark-Masse bestreichen,nach Belieben mit Zimt bestreuen,aufrollen,in Schnecken schneiten und mit Himbeeren garnieren servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****n
vom 21.04.2010

Kommentare zu „Pfannkuchenschnecken“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich