Nudelsalat

Name: Nudelsalat - einfach - von umausgewitz
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Spiralnudeln oder Farfalle; 1 gr. Dose Erbsen mit Möhren; 1 Paprika rot; 1 Tomaten; 5 Eier hartgekocht; ½ Glas Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft; 200 Gramm Lyoner oder Wiener; 4 Esslöffel Mayonnaise; 1 Esslöffel Senf mittelscharf; ½ Teelöffel Salz; ½ Teelöffel Pfeffer schwarz; Cayennepulver; ½ Teelöffel Fondor; 4 Spritzer Maggi; 2 Fleischbrühe (Würfel); 3 Spritzer Essigessenz

1 Stdeinfach

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Zutaten für 8 Personen


Spiralnudeln oder Farfalle	500 Gramm
Erbsen mit Möhren	1 gr. Dose
Paprika rot	1
Tomaten	1
Eier hartgekocht	5
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft	½ Glas
Lyoner oder Wiener	200 Gramm
Mayonnaise	4 Esslöffel
Senf mittelscharf	1 Esslöffel
Salz	½ Teelöffel
Pfeffer schwarz	½ Teelöffel
Cayennepulver	etwas
Fondor	½ Teelöffel
Maggi	4 Spritzer
Fleischbrühe (Würfel)	2
Essigessenz	3 Spritzer

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Nudeln mit 2 Fleischbrühe kochen und abkühlen lassen.
2. Mayonnaise,Senf und Gewürze in eine große Schüssel geben.
3. Erbsen und Möhren (klein schneiden) abtropfen lassen. Paprika, Tomaten waschen klein schneiden. Gewürzgurken und Lyoner und Eier klein schneiden. Nun alles in die Schüssel geben und vermengen.
4. Sobald die Nudeln abgekühlt sind, zu den anderen Zutaten in die Schüssel und nochmals vermengen. Abschmecken und je nach Geschmack nachwürzen!
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Rezept von umausgewitz
vom 21.04.2010

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