caramelized onions

Name: Caramelized onions - einfach - 78 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 kl. Zwiebeln frisch; 2 EL Butter; 2 EL olivenöl oder rapsöl mit buttergeschmack; 3 EL braunen zucker; salz und pfeffer aus der mühle

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln frisch	8 kl.
Butter	2 EL
olivenöl oder rapsöl mit buttergeschmack	2 EL
braunen zucker	3 EL
salz und pfeffer aus der mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. 1.zwiebeln in feine streifen schneiden .2.butter und öl in einer pfanne erhitzen. mittlere stufe reicht.zwiebel dazugeben und 5 min.glasig dünsten.3.alles mit zucker bestreuen und 20 -30 min. weiter dünsten bis sie karameliesren.nur noch salz und pfeffer dazugeben .fertig. etwas paprika rosenscharf gibt noch etwas pfiff dem ganzen .
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Rezept von b****4
vom 20.04.2010

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