Bärlauchsuppe

Name: Bärlauchsuppe - schnell & einfach - von Silvia44
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 Blätter Bärlauch frisch; 10 gramm Butter; 10 gramm Mehl; 750 ml Gemüsebrühe; 250 ml Schlagsahne

10 Mineinfach

Bild 1 von 1 Bärlauchsuppe
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Zutaten für 4 Personen


Bärlauch frisch	20 Blätter
Butter	10 gramm
Mehl	10 gramm
Gemüsebrühe	750 ml
Schlagsahne	250 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Butter zerlassen, Mehl dazu und Einbrenn machen ,diese mit Gemüsebrühe übergießen und etwas kochen lassen.Butter und Mehlmenge darf bei Bedarf auch erhöht werden. Gewaschenen und geschnittenen Bärlauch dazugeben.
2. Nun das ganze pürieren und Sahne dazugeben. Guten Appetit !
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Rezept von Silvia44
vom 18.04.2010

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