Name: frischer Paprika-Tomaten-Aufstrich
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Alsan; 2 EL Tomatenmark; 3 Paprikaschoten rot geröstet; 2 Cornichons; 5 Cherrytomaten; 2 EL Kartoffelflocken Trockenprodukt

frischer Paprika-Tomaten-Aufstrich

15 Minleicht

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frischer Paprika-Tomaten-Aufstrich - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Alsan	250 g
Tomatenmark	2 EL
Paprikaschoten rot geröstet	3
Cornichons	2
Cherrytomaten	5
Kartoffelflocken Trockenprodukt	2 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Alsan in der Mirko 15 Sekunden anschmelzen. Tomatenmark dazugeben. In einem Mixbecher Paprika, Cornichons und Cherrytomaten und Kartoffelflocken pürieren. Dann nach und nach die sehr weiche Alsan dazugeben. Manchmal kann die Masse etwas gerinnen. Aber keine Sorge immer schön weiter pürieren und ggf. noch ein paar Kartoffelflocken zugeben. Danach das Ganze kräftig nach Geschmack würzen (Salz, Pfeffer,Zucker, Paprika) und durchziehen lassen. Lecker;)
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Rezept von kochmaus31
vom 18.04.2010

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