Nudelsalat mit Currycreme

Rezept: Nudelsalat mit Currycreme
Pikant und lecker
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Pikant und lecker
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Erbsen grün tiefgefroren
3 EL
Mayonnaise 80% Fett
75 ml
Maiskeimöl
1
Zwiebel gewürfelt
1 Msp
Chilli (Cayennepfeffer)
1 TL
Currypulver
0,25 TL
Salz
400 gr.
Spiralnudeln
1 Dose
Thunfisch
100 gr.
Geflügel-Salami
2 Spritzer
Tabasco
1 TL
Zitrone frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
8,6 g
Kohlenhydrate
40,5 g
Fett
18,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nudelsalat mit Currycreme

1
Die Nudeln nach Anweisung in reichlich Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Geflügel-Salami in sehr kleine Würfel schneiden und den Thunfisch abgießen und mit einer Gabel in eine Schüssel fisseln (bedeutet sehr klein). Die abgegossenen Nudeln ebenfalls in die Schüssel geben.
2
Die Erbsen in Salzwasser ca. 3 Minuten kochen (sie müssen noch bissfest sein)!
3
Die gewürfelte Zwiebel mit ca. 75 ml heißem Wasser übergiesen und 5 Minuten ziehen lassen.
4
Für die Currycreme geben wir in eine Schüssel: Mayo, Oel, Curry, Salz, Chilli und die Zwiebel mit dem Wasser. Mit Tabasco und Zitrone abschmecken. Alles gut verrühren und etwas stehen lassen, damit sich der Geschmack entfalten kann. Dann über die Nudeln gießen. Alles gut durchmengen.
5
Zum Schluß kommen die Erbsen und die Geflügel-Salami dazu. Nochmals durchmengen und eventuell nochmals abschmecken.
6
Tipp: Das Currypulver vom Aldi schmeckt hierzu wirklich am Besten

KOMMENTARE
Nudelsalat mit Currycreme

Benutzerbild von miramar17
   miramar17
Den Thunfisch werde ich wohl "leider" ganz alleine essen müssen;-)) 5** LG
Benutzerbild von willy2006
   willy2006
lecker, lecker 5***** von mir LG Uwe
Benutzerbild von Radiergummi
   Radiergummi
Currycreme im Nudelsalat kommt zu meinen neuen Grillabenden, wenn es über 20 Grad auf dem Thermometer anzeigt. Vorab leckere 5 und GLG Wolfi
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Schönes Rezept!! Der Salat würde mir auch sehr gut schmecken!! 5 ***** Sternis für Dich!! GLVG.
Benutzerbild von dussel
   dussel
tolle kombi 5*****lg elke

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