Bandnudeln in Garnelensauce

Bandnudeln in Garnelensauce - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Bandnudeln, frisch	250 gr.
Garnelen frisch	150 gr.
Olivenöl	1 Schuss
Zwiebel gewürfelt	½
Knoblauchzehen, fein gehackt	4
Garnelenfond	¼ l
Arabiata	1 EL
Petersilie gehackt	1 EL
Dill gehackt	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)601 (144)

Eiweiß6,5 g

Kohlenhydrate28,3 g

Fett0,2 g

Zubereitung

1.In einer Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig angehen lassen, und mit dem Garnelenfond ablöschen. Arabiata einrühren und 2 Min. köcheln lassen. Garnelen, Dill und Petersilie ein- rühren und nur noch garziehen lassen. Nach Gusto abschmecken.
2.Frischnudeln nach Pa.- anweisung garen, abseihen und mit der Sauce vermengen.