Muffins aus Blätterteig mit Schinken -Mandarinenfüllung

Name: Muffins aus Blätterteig mit Schinken -Mandarinenfüllung - einfach - 172 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 pä Blätterteig a 250 gramm; 1 Do. Mandarine Konserve abgetropft 150 gramm; 150 Gramm Saure Sahne; 1 EL Mehl; 2 Eier; 120 Gramm Kochschinken gewürfelt; 100 Gramm Emmentaler gerieben; Erdbeere frisch; Salz; Pfeffer; Muskatnuss

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Blätterteig a 250 gramm	2 pä
Mandarine Konserve abgetropft 150 gramm	1 Do.
Saure Sahne	150 Gramm
Mehl	1 EL
Eier	2
Kochschinken gewürfelt	120 Gramm
Emmentaler gerieben	100 Gramm
Erdbeere frisch	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Blätterteig in 7X7cm große Stücke schneiden Mehl, eier,salz,pfeffer,muskatnuß und saure sahne verrühren Schinken und käse und mandarinen vermischen die 14 teigtaschen in die muffinform legen so das 4 ecken überstehen die mischung einfüllen im vorgeheizten 200 grad heißen ofen o/u hitze auf der untersten schiene 25 min. backen mit erdbeeren garnieren
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Rezept von d****l
vom 14.04.2010

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