Schwedenkartoffeln in Folie

Name: Schwedenkartoffeln in Folie - einfach - von petale13105
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 kg mittelgroße Kartoffeln; 4 EL Sonnenblumenkerne; 50 gr. Kräuterbutter; 1 EL grobes Salz; 50 gr. geriebener Parmesan; gehackte Kräuter z. B. Petersilie und Schnittlauch

1 Stdeinfach

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Zutaten für 6 Personen


mittelgroße Kartoffeln	2 kg
Sonnenblumenkerne	4 EL
Kräuterbutter	50 gr.
grobes Salz	1 EL
geriebener Parmesan	50 gr.
gehackte Kräuter z. B. Petersilie und Schnittlauch	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Kartoffeln waschen und 20 - 25 Minuten kochen lassen. Danach abkühlen. Kartoffeln auf einen Esslöffel legen und fächerförmig 2 bis 3 cm tief einschneiden. Jeweils auf ein großes Stück Alufolie setzen. Sonnenblumenkerne, Kräuterbutter und Salz auf die Kartoffeln verteilen, danach Parmesan darüber reiben und Folie fest verschließen. 15 - 20 Minuten grillen. Folie öffnen und mit den gehackten Kräutern bestreuen.
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Rezept von petale13105
vom 11.04.2010

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