Allerbester Erdbeerkuchen

Zubereitung

• 1. Ofen auf 180°C vorheizen Zucker und Eier schaumig schlagen, dann Öl und Milch unterschlagen (elktrn.)

  2. Nun das Mehl und die Prise Salz und das Backpulver in die Masse schlagen.

  3. Die Kuchen-Boden-Form einfetten und die Teigmasse in die Form füllen. für 20 min in die Röhre.

  4. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und halbieren. Die Sahne mit dem Paradies-Crème-Pulver steif schlagen und in den Kühlschrank damit.... bis der Boden dann endlich erkaltet ist ;)

  5. .... also warten bis der Kuchenboden kalt geworden ist.... dann die Paradies-Sahne auf dem Boden verteilen und die Erdbeeren darauf drapieren. Wer mag kann sich jetzt noch Tortenguss ankochen und noch als Topping geben. Ok dies gibt einen besseren "Halt" --- mir schmeckt das künstliche Glibberzeug nicht...

  6. bon appetit

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  Rezept von K****k
  vom 11.04.2010

  
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