Tortenboden

Zubereitung

• 1.Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Dann die Eier zufügen und die Masse ca. 2-3 Minuten cremig rühren.

  2.Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren.

  3.In eine gefettete und mit Mehl oder Semmelbrösel ausgestreute Tortenbodenform geben und bei 180 ° auf mittlerer Schiene 25 Minuten backen.

  4.kurz in der Form auskühlen lassen (ca. 10 Minuten) und dann stürzen. Wenn der Boden ganz abgekühlt ist, mit Obst nach Wahl (z. B. 2 Glöas Kirschen oder Stachelbeeren) belegen und mit Tortenguß übergießen. Wer mag schlägt sich noch ein wenig Sahne dazu.

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  Rezept von K****e
  vom 10.04.2010