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Pappardelle alla deliziose

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bandnudeln400 g
Pfifferlinge frisch500 g
Schinken geräuchert100 g
Sahne500 ml
Kräuterbutter40 g
Olivenöl1 EL
Parmesan200 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Butter und Olivenöl erhitzen. Nacheinander Schinken und geputzte Pfifferlinge (oder aus dem Glas)  anschmoren. Sahne dazugeben (Frei nach dem Motto: "Dünnen Köchen traut man nicht", har, har , kleiner Scherz). Alles einkochen lassen,  Mit den Gewürzen abschecken. Parmesankäse reiben. Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen. Nudeln mit Soße vermischen und mit Käse dazu servieren.

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    Rezept von K****e
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