Name: Garnelen-Kebabs
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 16 große Garnelen frisch ausgenummen aber mit Schwanzende; 1 Paprika rot; 16 kleine Champignons weiß; 1 Zitrone in 8 Stücken; Für die Marinade; 4 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Zitronensaft; 2 Knoblauchzehe zerdrückt; ½ Teelöffel Chiliflocken; Pfeffer aus der Mühle Salz

Garnelen-Kebabs

2 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Garnelen frisch ausgenummen aber mit Schwanzende	16 große
Paprika rot	1
Champignons weiß	16 kleine
Zitrone in 8 Stücken	1
Für die Marinade	etwas
Olivenöl	4 Esslöffel
Zitronensaft	2 Teelöffel
Knoblauchzehe zerdrückt	2
Chiliflocken	½ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

1.Für die Marinade alle zutaten in eine flacheschüssel geben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Garnelenzugeben und in der Marinade 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Paprika in 16 Teile teilen. Garnelen Paprika Zitrone und Champions gleichmäßig auf 4 Spieße verteilen und mit der Marinade bestrichen. Unter dem Grill 6-8 Minuten grillen bis sie gar sind . Auf einem Reisbett servieren.
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Rezept von H****s
vom 08.04.2010

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