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Mloukhia

6 Stdmittel-schwer
Mloukhia - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mloukhia pulver200 gr
Olivenöl kalt gepresst2 dl
ras el hanout gewürzmschung1 tl
Tomatenmark1 el
Salz1 prise
pfeffer1 prise
Lammschulter oder kalbs hals500 gr
Wasser heiß2 l
Lorbeerblatt1 Blatt
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std

  • 1.Öl und pulver mischen kurz aufkochen warten bis es schäumt mit wasser ablöschen und auf kleiner flamme ca 4 std kochen lassen. Gewürze und fleisch hinzu nochmal ca 2 std kochen lassen bis man öl an der oberfläche sieht. dann mit fladenbrot servieren mhhhhh lecker

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    Rezept von s****y
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