Das fleisch in der gemüsebrühe 1 std. gar kochen . speck , zwiebeln u. knobi anbraten u. dazu geben . zum schluss erbsen, kartoffeln u. suppengrün dazu geben und 10 min. köcheln lassen , mit salz , pfeffer u. 1 el majoran abschmecken .....guten appetit