Name: Salat mit Garnelen und Erdbeeren
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: *** Für den Salat:; 300 g Garnelen groß, küchenfertig; 1 EL Öl; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 Pr Salz; 1 Pr Pfeffer; 250 g Blattsalat gemischt; 200 g Erdbeeren frisch; *** Für das Dressing:; 2 EL Weißweinessig; 1 TL Himbeeressig; 2 EL Olivenöl extra vergine; 2 EL Gemüsebrühe; 1 TL Zucker; ½ TL Senf; 2 EL Saure Sahne; 1 Pr Salz; 1 Pr Pfeffer

Salat mit Garnelen und Erdbeeren

15 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Salat mit Garnelen und Erdbeeren
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Salat mit Garnelen und Erdbeeren - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


*** Für den Salat:	etwas
Garnelen groß, küchenfertig	300 g
Öl	1 EL
Knoblauchzehe	1 Stk.
Salz	1 Pr
Pfeffer	1 Pr
Blattsalat gemischt	250 g
Erdbeeren frisch	200 g
*** Für das Dressing:	etwas
Weißweinessig	2 EL
Himbeeressig	1 TL
Olivenöl extra vergine	2 EL
Gemüsebrühe	2 EL
Zucker	1 TL
Senf	½ TL
Saure Sahne	2 EL
Salz	1 Pr
Pfeffer	1 Pr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Garnelen in der Pfanne in heißem Öl rundum ca. 3 Minuten braten. Knoblauch schälen, dazupressen, mit Salz und Pfeffer würzen und noch 1 Minute in der Pfanne mitbraten. Die Garnelen herausnehmen und zugedeckt ca. 5 Minuten ruhen lassen.
2.Salat waschen, putzen, verlesen, trockenschleudern und klein zupfen. Erdbeeren waschen und putzen.
3.Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren, abschmecken. Salat und Erdbeeren mischen. Auf Teller verteilen, mit dem Dressing beträufeln und die Garnelen locker dazu anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Miez
vom 03.04.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Salat mit Garnelen und Erdbeeren“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich