Erdbeer Knuspertorte

Zubereitung

• 1.100g Cornflakes zerbröseln, Schokolade in Stücke brechen,im Wasserbad schmelzen, Cornflakes unterrrühren. Masse in eine mit Backpapier gefüllte Springform (ca. 26 cm.) drücken. Ca 30 Min. klat stellen.

  2.Gelantine im kalten Wasser einweichen. Jogurt mit Zucker und Vanillinzuker verrühren. Gelantine tropfnass in einen Topf geben, bei geringer Hitz auflösen und unter den Jogut rühren. Anschließend Kühlschrank.

  3.Sahne steif schlagen. Sobald die Johurtcreme anfängt zu gelieren, die Sahne mit den Ersbeeren (ein paar zum garnieren zurückhalten) unterheben. Creme in Springform füllen u im Kühlschrank fest werden lassen.

  4.Torte mit dem restlichen Erdbeeren u Cornflakes garnieren

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  Rezept von a****t
  vom 31.03.2010

  
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