Brot + Brötchen : Neuer Sauerteig
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brot + Brötchen : Neuer Sauerteig 
Weitere Rezepte
Sauerteig-Mischbrot
Körner-Brot
Schwarzbrot im Weckglas
Sauerteig
Brot-Brötchen: Opa Alfred`s Sauerteigbrot
Hausgemachtes Brot
Roggenmischbrot
Ur - Sauerteig ansetzen
Backen: Buchweizen-Brot
Schwarzbrot
Leinsamenbrot
Brot/Brötchen: Würziges Dinkelvollkornbrot
Roggen Brot mit Sauerteig
Brot/Brötchen: Haferflockenbrot
Weltmeisterbrot
superleckeres Toastbrot
Roggenmischbrot aus Sauerteig
Backen: Honigkuchen ... ala Oma
Brot/Brötchen - Dinkelbrot mit Buchweizenmehl
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| großes Marmeladenglas | 1 l |
| Roggenmehl | 100 g |
| Wasser | 200 g |
| Bienenhonig | 25 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl in ein Marmeladenglas geben, mit Wasser und Honig verrühren. Glas zubinden, an einen warmen Ort stellen. Alle 12 Std. umrühren. Nach 24 Std. zeigen sich Bläschen, das Teigvolumen vergrößert sich. Nach 48 Std. kann der Teig verwendet werden. Kann 3 Wochen aufbewahrt werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dickerle
vom
Kommentare zu „Brot + Brötchen : Neuer Sauerteig“