Hähnchenschenkel-knusprig

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenschenkel 4
Öl 4 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Semmelbrösel 100 gr.
Honig flüssig 6 EL
Zitrone frisch 1

Zubereitung

1.Hänchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und zusammn mit etwas Öl in eine feuerfeste Form geben und bei 175 Grad Ober- und Unterhitze im Umluftherd ca. 60 Minuten durchbacken....

2.aus den Semmelbröseln, Honig und den Saft einer Zitrone eine Paste bereiten.......

3.kurz vor Ende der Garzeit die Paste auf die Hähnchenschenkel verstreichen und weitere 10 Minuten bei Oberhitze bräunen.....

4.hier angerichtet mit scharfer Brotsauce....

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