Dillsauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch und Fischfond | Liter |
| Butter | 20 Gramm |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Zum Fisch schmeckt eine Dillsauce wunderbar. Dazu die Grundsauce je zur Hälfte aus Milch und Fischfond bereiten.Außer der Sahne noch 20 g Butter einrühren.Mit reichlich frisch gehacktem Dill mischen und mit Zitronensaft würzen.
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vom
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