Wichtel-Schmaus
40 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffelnudeln, z.B. HENGLEIN | 500 g |
| grobe Bratwürstchen | 4 kleine |
| grüne Bohnen | 400 g |
| Kirschtomaten | 150 g |
| Möhren | 2 kleine |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Salz, Paprikapulver | etwas |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| geriebener Käse, z.B. Gouda | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (232)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Mett aus den Bratwürstchen als Bällchen herausdrücken. Die Bohnen waschen, putzen, evtl. halbieren, in kochendem Wasser ca. 5 Minuten garen und mit kaltem Wassser abschrecken. Kirschtomaten waschen. Möhren putzen, schälen, waschen und schräg in Scheiben schneiden.
2. Kartoffelnudeln und Bratwürstchen-Bällchen in erhitztem Öl anbraten. Möhren und Bohnen zufügen und mitdünsten. Die Kirschtomaten zufügen, mit Salz, Paprika und Pfeffer abschmecken, in feuerfeste Portonsschälchen füllen, mit Käse bestreuen und ca. 5 Minuten überbacken (Gas: Stufe 3; Umluft: 160 Grad). Wichtel-Schmaus heiß servieren.
3. Tipp: Ersetzen Sie die Bratwurst-Bällchen auch mal durch kleine Nürnberger Bratwürstchen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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