Saures Kartoffelgemüse
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Kartoffel | 4 |
| Mehl | 2 EL |
| Wasser | ¼ L |
| Salz,Pfeffer,Muskat,Suppenwürze | etwas |
| Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)9 (2)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)9 (2)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.4-5 Kartoffeln kochen und abkühlen lassen
2.1 Zwiebel kleinwürfeln und anbraten. 2-3 EL Mehl anschwitzen und mit 1/4 L Wasser aufgießen
3.Mit Salz,Pfeffer,Muskat und Suppenwürze abschmecken,einen Schuß Essig dazu
4.Kartoffeln in Scheiben schneiden und dazu geben.
5.Dazu gibt es Wienerli oder Polnische.
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vom
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