Saures Kartoffelgemüse

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1
Kartoffel4
Mehl2 EL
Wasser¼ L
Salz,Pfeffer,Muskat,Suppenwürze etwas
Essig etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 4-5 Kartoffeln kochen und abkühlen lassen

    2. 1 Zwiebel kleinwürfeln und anbraten. 2-3 EL Mehl anschwitzen und mit 1/4 L Wasser aufgießen

    3. Mit Salz,Pfeffer,Muskat und Suppenwürze abschmecken,einen Schuß Essig dazu

    4. Kartoffeln in Scheiben schneiden und dazu geben.

    5. Dazu gibt es Wienerli oder Polnische.

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